build(docker): 重构 Dockerfile 并添加 docker-compose 配置

- 重构 Dockerfile，使用 python:3.13.2-slim-bookworm 作为基础镜像
- 添加 maim_message目录到镜像中，并使用清华大学镜像源安装依赖
- 新增 docker-compose.yml 文件，定义多服务的 Docker Compose 配置
- 配置包含 adapters、core、mongodb 和 napcat四个服务
- 设置端口映射、环境变量和数据卷

Dockerfile

@@ -9,8 +9,8 @@ COPY requirements.txt .
 COPY maim_message /maim_message
 
 # 安装依赖
-RUN pip install -e /maim_message -i https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/pypi/web/simple
-RUN pip install --upgrade -r requirements.txt -i https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/pypi/web/simple
+RUN pip install -e /maim_message
+RUN pip install --upgrade -r requirements.txt
 
 # 复制项目代码
 COPY . .